企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李经理 先生 |
手机号码: | 13656366399 |
公司官网: | ruihe3_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 山东省诸城市朱家村工业园 |
斩拌机选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,斩拌机,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
斩拌机是香肠的加工所***的一款设备,该设备还有很多不同的型号,有处理量大的也有处理量小的,可以根据自己的需要进行不同的选择,该设备还有在真空状态下进行斩拌的,也就是真空斩拌机。
接下来,再说一说该设备的斩拌工艺,这对产品的粘着性的影响是非常大的,这就要求操作人员要有非常熟练的操作。简单来说,斩拌就是把已经用绞肉机绞好的肉在进行进一步的斩碎,就是让肉的粘着性体现出来,让肉能够和肉粘在一起,这就要求该设备的斩刀要保持在锋利的状态。
该设备的构造又是什么呢?主要的就是转盘按照设定的速度进行旋转,变频水冷斩拌机,而转盘上装有3~8片成直角的斩刀,也以一定的速度在旋转着。该设备的种类是很多的,刀速也是各有不同,也有非常高速的,千页豆腐斩拌机,可以根据不同的需要进行选择。
随着快捷的生活,生活节奏的日益加快,人们越来越关注的内容就是如何快速的完成一个工作,在这个的基础上我们生产出了高速斩拌机这一生产设备。随着日益加快的生活节奏,变频斩拌机,我相信我们高速斩拌机的前景是十分美好的,我们有***的设备,我们的设备会生产更有竞争优势的产品,会为您带来利益大化。
高速斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。